Catherine Péré-Vergé se hizo cargo del Château Moulin La Gravière en el año 2000. Esta mujer, apasionada de la Margen Derecha, ya poseía dos joyas de la denominación de origen Pomerol: el Château Le Gay y el legendario Château La Violette. Su hijo, Henri Parent, la sucedió con la misma dedicación. La finca se encuentra en el municipio de Néac, en la ladera sur de una meseta arenosa y gravosa. Las viñas tienen entre 20 y 50 años. Región: Burdeos
Denominación de Origen Protegida: Lalande de Pomerol AOP
Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedad de uva: Merlot
Graduación alcohólica: 14 %
Sabor: Potente y con cuerpo Maridaje: Este vino marida bien con carne de res, aves de caza y setas porcini. Notas de cata: De un hermoso color granate con reflejos brillantes, en nariz revela aromas de mermelada de fresa, fruta fresca y madura, con notas amaderadas. En boca es ligero y sedoso, con un final refrescante. Temperatura de servicio: 15-16 °C
Información: La información anterior presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada. |
