Segundo vino de Château Clos de Bouard. Este es un segundo vino de gran calidad y excelente equilibrio para disfrutar en los próximos 9 o 10 años.
Viñedo: 30 hectáreas (en producción)
Región: Burdeos
Denominación: Montagne Saint-Émilion AOP
Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedad: 100 % Merlot
Grado alcohólico: 13 %
Suave y aterciopelado
Maridaje: Marida bien con carnes a la parrilla, cordero asado, aves de caza menor, confit de pato o muslo de pintada con setas silvestres.
Notas de cata: Este vino presenta un color brillante realzado por reflejos violáceos. Ofrece una nariz con aromas a frutos rojos. Es redondo, con taninos fundidos y un final largo y fresco.
Temperatura de servicio: 16-18 °C
Notas de cata
WINE ADVOCATE 89/100
De color granate intenso, La Dame de Bouärd 2017 se despliega en la copa con aromas a pastel de frambuesa, ciruelas trituradas y moras de Boysen, además de toques de canela en rama, té de rosa mosqueta y tomillo silvestre. De cuerpo medio, suave y jugoso en boca, ofrece un final maravillosamente fragante.
