Los vinos tintos de Côtes de Bourg son generosos, estructurados, redondos y cálidos. Se distinguen por sus intensos aromas a frutas negras (grosella negra, mora), notas especiadas y, en ocasiones, toques florales a violeta. Gracias a sus taninos aterciopelados, pueden disfrutarse tanto en su juventud como tras un periodo de guarda de 5 a 10 años.
La AOC Côtes de Bourg es una de las denominaciones más antiguas de Burdeos. Se extiende por la orilla derecha del estuario de la Gironda, justo enfrente del Médoc.
