Alkohol: 13 °
Farbe: rot rötlich mit Rubin.
Nase: Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Blaubeeren), würzig.
Gaumen: Kraftvoll, mit reichhaltigen und ausgewogenen Tanninen, deren Struktur ein gutes Alterungspotential gewährleistet.

Speisen- / Weinpaarung:
Geflügel, ein Stück Charolais, Foie Gras, Burgunder-Käse (Epoisses, Langres, Soumaintrain)
Serviertemperatur: 15 °