H. Richard - Cuvée Henri Blanc Champagne AOP - Champagne
Cépage Pinot Noir en majorité
Brut
Alcool 12,5°
Vignoble
La Cuvée Henri est le produit de la Maison Richard par Devaux, l'une des trois belles Maisons de Champagne situées sur la Côte des Bar. C'est la région de prédilection du Pinot Noir, recherché pour sa structure et ses notes fruitées caractéristiques de framboise.
Vinification
Vinifications en cuves inox. Élaboration de la cuvée et mise en bouteilles pour la 2ème fermentation. Elevage sur lies de 18 mois minimum, avant dégorgement et commercialisation.
Notes de dégustation
Cette Cuvée, dominée par le Pinot Noir, est marquée par une belle élégance, alliant la profondeur et la fraîcheur, les fruits blancs et les notes de cerise et de framboise.
Remarques sur les services
Servir frais à 7°C, à l'apéritif, avec des poissons à chaise ferme, des viandes blanches... Sa bonne tenue de bulles lui permet d'être proposée à la coupe.
