Weinberg:
Das Weingut Yves Girardin erstreckt sich über 21,5 Hektar auf Lehm-Kalkboden, von Maranges bis Savigny-lès-Beaune. Seit 13 Generationen betreibt die Familie Weinbau. Besonderen Wert legte Yves auf die Qualität der Weinbergbewirtschaftung, die dem natürlichen Stil des Weinbergs möglichst nahe kommt, vom Pflügen bis zum Entblättern, einschließlich des durchdachten Schutzes des Weinbergs. Seit 2011 ist es Benoit, der das Know-how der Familie weiterführt. Dieser Jahrgang wird aus Weinreben hergestellt, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind. Region:
Burgund / Côte de Beaune Bezeichnung: Pommard AOP Farbe: Rot Fassungsvermögen: 750ml Rebsorte: Pinot Noir Verpackung: Karton Alkohol: 13 Geschmack Weich und samtig Beratung:
Dieser Pommard wird zu Haar- oder Federwild, einem Braten, einem Steak vom Rind, Lamm, Geflügel oder Käse mit gekochten oder kräftigen Aromen genossen. Verkostung:
Dieser Pommard hat eine wunderschöne rubinrote Farbe. Seine Nase ist intensiv, voller Holz- und Röstnoten auf einem Hintergrund von Sauerkirschen und Wildfrüchten. Es ist sowohl elegant als auch kraftvoll. Serviertemperatur: 15-17 Die oben veröffentlichten Informationen stellen die aktuellen Merkmale des betreffenden Weines dar. Sie sind nicht jahrgangsspezifisch. |
