Haus: Louis Latour Weinberg:
Die Appellation Montagny liegt rund dreißig Kilometer südlich von Beaune auf den Hügeln des südlichen Teils der Côte Chalonnaise. Der Montagny ist 100 % weiß und weist eine für die Rebsorte Chardonnay typische Frische auf. Maison Latour kauft nur Weine aus Trauben mit einem hohen natürlichen Zuckergehalt, der ihre Reife anzeigt. Nach dem Kauf wird dieser junge Wein vom Kellermeister sorgfältig gelagert und unmittelbar vor der Abfüllung von der Hefe befreit. Der Wein hat eine leicht goldene Farbe mit einem lebhaften Duft nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie einem sehr angenehmen langen Abgang. Region: Burgund Côte Chalonnaise Bezeichnung: Montagny AOP Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750ml Rebsorte: Chardonnay Verpackung: Karton Alkohol: 13 Geschmack Zart und voll Beratung:
Spargel - Kaninchen-Galantine - Forelle mit Mandeln - Schafskäse Verkostung:
Unser Montagny hat einen blassen Gelbton mit grünen Reflexen. Seine intensive Nase verströmt Aromen von Geißblatt. Sein runder und fülliger Abgang offenbart einen Duft von gelben Früchten und frischen Mandeln und endet mit einer Brioche-Note. Serviertemperatur: 12-14 Die oben veröffentlichten Informationen stellen die aktuellen Merkmale des betreffenden Weines dar. Sie sind nicht jahrgangsspezifisch. |
