Die Rotweine aus den Côtes de Bourg sind gehaltvoll, strukturiert, rund und warm. Sie zeichnen sich durch intensive Aromen schwarzer Früchte (Schwarze Johannisbeere, Brombeere), würzige Noten und bisweilen florale Anklänge von Veilchen aus. Dank ihrer samtigen Tannine lassen sie sich sowohl jung genießen als auch über einen Zeitraum von 5 bis 10 Jahren lagern.
Die AOC Côtes de Bourg ist eine der ältesten Appellationen im Bordeaux-Gebiet. Sie erstreckt sich am rechten Ufer der Gironde, direkt gegenüber dem Médoc.
