| Dégustation |
Sancerre rouge est un vin friand, fin, à la structure légère mais profonde, les tanins sont fondus et soyeux, le bouquet est marqué par des notes de cerises, parfois de musc, et des notes de torréfaction si élevage il y a. Il se boit à une température de 14°C, sur des volailles rôtis ou des charcuteries de la région
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