| Texte du Domaine |
L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Avec l’âge, la vigne modère sa fertilité en même temps qu’elle développe un réseau racinaire dense et profond (jusqu’à 6 mètres) permettant à la fois de tempérer les effets des excès climatiques et de mieux exploiter les caractéristiques du terroir. En explorant méticuleusement ce sol pauvre et aride pour y trouver l’humidité et les nutriments qui lui sont nécessaires, les racines ramènent des éléments originaux qui donneront au vin son caractère unique : c’est l’essence du terroir de Ducru-Beaucaillou. |
