Ce vin montre une belle robe rouge cerise et offre un nez très expressif de fruits rouges à l’eau-de-vie, de mûre, avec des nuances florales. Intense et frais, il étonne par sa longue arrière-bouche aux arômes de cerise et de violette. Un vin consistant et riche qui s’accommodera au mieux avec une entrecôte bordelaise et des fromages gras.
Vignoble Superficie : 30 ha.
Commune : Saint Martial
Sol : Argilo-calcaire Âge moyen de la vigne : 15 à 25 ans
Encépagement
85% Merlot 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
