Propriétaire Xavier Dumas
Présentation: Propriété achetée en 2000 par la famille Dumas. La propriété de 30 hectares est d’un seul tenant avec le château Haut-Bardin en plein milieu. Le nom de celui-ci déposé en 1910, est le nom de la plus grande parcelle de la propriété.
Ce vin montre une belle robe rouge cerise et offre un nez très expressif de fruits rouges à l’eau-de-vie, de mûre, avec des nuances florales. Intense et frais, il étonne par sa longue arrière-bouche aux arômes de cerise et de violette. Un vin consistant et riche qui s’accommodera au mieux avec une entrecôte bordelaise et des fromages gras.
Vignoble Superficie : 30 ha.
Commune : Saint Martial
Sol : Argilo-calcaire Âge moyen de la vigne : 15 à 25 ans
Encépagement
85% Merlot 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon |
