L'impressionnant 2007 présente une couleur pourpre opaque ainsi que des arômes abondants de groseille rouge et noire sucrée, de kirsch, de boîte à épices, de réglisse et de chêne neuf grillé. Corsé, gros, structuré et étagé, il bénéficiera de 3 à 4 ans de garde. Le vigneron Christopher Carpenter a encore une fois mis au point un vin qui devrait évoluer pendant 25 ans. Impressionnant!
