Village au sud de la Côte de Beaune. Sols bruns calcaires sur Jurassique moyen et inférieur très fractionné.
Encépagement 100% Pinot Noir
Il a une belle robe rouge rubis. Nez fruité et fin, rappelant la confiture de griottes et la fraise. En Bouche, son corps est charnu et rond avec un fond bien équilibré.
Suggestions gastronomiques Viandes rouges bien cuisinées, oeuf en meurette, caille au raisins, bons fromages.
Servir à 16°C.
Temps de garde 10-12 ansntenay |
