Médaille d'Or : Mundus Vini 2019
Médaille d'argent : ISWC 2018
Le Champagne De Saint-Gall est la quintessence de l'art champenois des vignerons.
Elle bénéficie d'un terroir exceptionnel et met en œuvre collectivement un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Au fil du temps et grâce à la passion inébranlable de ses vignerons, Champagne De Saint-Gall travaille avec les Grands et Premiers Crus de Champagne pour proposer des vins originaux, au style pur et élégant. Orfèvres du Chardonnay en particulier, experts en Pinot Noir, les hommes et les femmes qui ont travaillé à l'élaboration de ces vins présentent le plus beau patrimoine de vignes et de raisins en
Champagne. Ils sont unis par la passion de leur métier et par leur sens du partage et de la responsabilité : ils sont les gardiens d'un véritable trésor qu'ils s'attachent à préserver autant qu'à déclarer.
Dosage : 9 g/l
Dégustation
Tout en fraîcheur, un Champagne Rosé qui trouvera aussi bien sa place à l'apéritif que lors d'un repas. Une délicate robe corail, un nez de fruits rouges tels que la griotte ou la fraise des bois et une vivacité certaine en bouche.
Accord mets et vins
On le mariera avec des gambas grillées ou un dessert aux fruits rouges.
Température de service
6-9°C
