2017 Château Pédesclaux, Pauillac Bordeaux

Note 91
Date de consommation
2020 - 2032

Commenté par Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission16 mars 2020
Source Mars 2020 Semaine 3, The Wine Advocate

Assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % de petit verdot et 7 % de cabernet sauvignon, le Pedesclaux 2017 est d'un violet grenat moyen à profond. Le nez révèle un parfum étonnant de roses fanées, de lilas et de thé de Ceylan, sur un noyau de kirsch, de tarte aux framboises et de mûres chaudes ainsi que des touches de garrigue et de copeaux de crayon. Mi-corsé, frais et parfumé en bouche, il possède des tanins souples et faciles à vivre et une note irrésistible de minerai de fer en finale.