2000 Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes

2000 Château dYquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes
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The Wine Advocate Parker | 90/100
2014-2025 Période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.

The Wine Advocate Parker | 90/100

Servi à partir d'une bouteille d'un ancien château. Le Château d’Yquem, millénaire 2000, est un effort courageux dans l’un des millésimes les plus difficiles de Sauternes de ces dernières années. Le 2000 est assez profond en couleur. Le nez est net et bien défini, mais pas le plus complexe, comme on pourrait s'y attendre après une saison de croissance vraiment difficile dans le Sauternes. Il est agréable à sa manière avec des senteurs délicates de mandarine, de fleurs jaunes et de mirabelle. La bouche est bien équilibrée avec une ouverture teintée de marmelade.

Classement 90

Date de boisson 2014 - 2025

Commenté par Neal Martin
Date d'émission 26 juin 2014