| Présentation |
Château Climens 1er cru classé. Il s'agit de l'une des rares propriétés qui puissent rivaliser avec Château Yquem, bien que les deux vins soit différents. Climens est un Barsac avec toutes les subtilités inhérentes à son terroir.Climens n'a jamais démérité et même les vins des médiocres années en 1972 et 1973 se sont révélés délicieux |
| Fiche technique |
Appellation : Barsac Sauternes
Classement : Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac en 1855
Superficie : 31 hectares
Encépagement : 100% sémillon
Géologie : Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré
Rendement : rendement global (moyenne sur 20 ans): 13hl/ha
Rendement en Premier Vin (moyenne sur 20 ans) : 7hl/ha (soit 25 à 30 000 bouteilles)
Age moyen des vignes : 38 ans
Densité de plantation : 6 600 pieds/ha
Conduite du vignoble : En biodynamie depuis 2010 sur l'ensemble du vignoble (certification Biodyvin depuis 2014)
Vinification : par petits lots en barriques de chêne français renouvelées de 30 à 40%
Elevage : 20 à 22 mois
Second vin : Cyprès de Climens |
| Domaine: |
Climens |
| AOC |
Barsac |
| Cru |
1er Grand Cru Classé en 1855 |
| Couleur: |
Blanc |
| Flaconnage: |
75 cl |
| Région: |
Bordeaux |
| Millésime |
2008 |
| Note |
93 |
| Source: |
Wine Advocate |
| Auteur: |
Neal Martin |
| Commentaire |
Tasted single blind against its peers. This has a very well -defined nose of dried pineapple, quince and vanilla pod that unfolds seductively in the glass. The palate is medium-bodied with a mellifluous texture, although there remains some oak that needs to be subsumed into the wine. It displays fine definition towards the finish with impressive length. Always a little curmudgeonly in its youth, this Climens deserves a decade in bottle. Tasted January 2012. |
| A boire |
2011-2040 |
| La note de dégustation de la rédaction du Figaro |
Vin 4.5/5 Dégusté en 2010
Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : Le vin vient d'être assemblé et, s'il n'a pas la puissance d'un 2007 ou d'un 2005, il possède pureté, longueur et persistance, ce qui l'inscrit dans les grandes réussites de 2008. |
