2006 demi-bouteille Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes

2006 Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes
4847
 Livraison
C'est parti!
  • Description
  • Spécifications

The Wine Advocate Parker | 95+/100
2014-2050 Période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.

The Wine Advocate Parker | 95+/100

Servi à partir d'une bouteille d'un ancien château. Le Château d’Yquem 2006 a un bouquet légèrement réticent au début qui se dévoile dans le verre. Les arômes se comportent bien au début, puis commencent à s’amuser avec de jolis parfums de miel séché, de coings séchés, de massepain et de cire d’abeille. En plongeant plus loin dans les aromates, il y a une pointe d'épice et de poivre blanc. La bouche est extrêmement bien équilibrée avec une ouverture visqueuse. Il y règne une grande harmonie et du sang-froid - certainement pas aussi volumineux et ravissant que le 2009 - mais un Yquem contrôlé et très concentré avec une légère touche salée qui se prolonge en finale. La nervosité est absorbante et cela devrait bien se jouer avec l'âge de la bouteille. Cela pourrait être le cheval noir entre 2001 et 2009. À boire dès maintenant et à l'horizon 2050. Dégusté en mars 2014.

Évaluation  95+

Date de consommation 2014 - 2050

Commenté par Neal Martin
Date d'émission 26 juin 2014

Ces articles pourraient également vous intéresser