2018 Château Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac
2018 Château Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac

2018 Château Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac

Château Pichon Baron 2D Grand Cru Classé Pauillac
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2018 Château Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac Note 96+

Commenté par Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission31 mars 2021
SourceFin mars 2021, The Wine Advocate

Le Pichon-Longueville Baron 2018 est un assemblage de 78 % de Cabernet Sauvignon et de 22 % de Merlot, élevé 18 mois en barriques, 80 % neuves et 20 % d'un an. La production du grand vin représente 50 % de la récolte cette année. D'une profonde robe grenat pourpre, le nez jaillit du verre avec des parfums flamboyants de compote de prunes noires, de crème de cassis et de gâteau Forêt-Noire, ainsi que des suggestions d'épices indiennes, de cigares non fumés, de copeaux de crayon et d'espresso. La bouche mi-corsée à corsée livre des confitures de fruits noirs percutantes et des couches d'épices exotiques, encadrées par des tanins somptueux et une épine dorsale vive, pour une finale longue et épicée.
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