| Château Clerc Milon 5ème Grand Cru Classé Pauillac 2016 |
Note 94+
Date de consommation
2021 - 2044
Commenté par Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission30 novembre 2018
SourceInterim Fin novembre 2018, The Wine Advocate
Le Cabernet Franc était fantastique cette année, donc tout a été utilisé dans le grand vin. L'assemblage final est de 55 % de cabernet sauvignon, 29 % de merlot, 13 % de cabernet franc, 2 % de petit verdot et 1 % de carménère. D'un pourpre grenat profond, le Clerc Milon 2016 jaillit du verre avec de beaux parfums de cerises enrobées de chocolat, de confiture de prunes et de cassis écrasés avec des suggestions de lilas, de cardamome, de sous-bois et de cigares non fumés. Mi-corsé à corsé, la bouche a une trame ferme de tanins finement granulés et une fraîcheur homogène portant le fruit parfumé à une belle longue finale. |
