2017 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac

2017 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauilla
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  • Description
  • Spécifications
2017 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac Note 96+
Date de consommation
2022 - 2067

Commenté par Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission31 octobre 2019
SourceNuméro 245 Fin octobre 2019, The Wine Advocate

Le Mouton Rothschild 2017 est un assemblage de 90 % de cabernet sauvignon, 9 % de merlot et 1 % de cabernet franc. D'un pourpre grenat profond, il se déploie lentement pour révéler des notes de prunes noires chaudes, de cerises noires cuites au four, de kirsch et de cassis fraîchement écrasés avec des notes de violette confite, de pain grillé à la cannelle, de thé de Ceylan et de copeaux de crayon. Mi-corsé, la bouche est chargée d'une énergie incroyable, avec des fruits noirs et rouges dynamiques et des charges d'épices à pâtisserie et d'étincelles minérales, encadrées par des tanins mûrs et fins et une finale longue et parfumée. Compte tenu de l'intensité du fruit et de la structure, bien qu'il s'agisse d'un Mouton relativement élégant qui sera accessible dès le début, je ne le considère pas comme de courte durée. Il devrait faire plaisir pendant plus de 40 ans.
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