2013 3 litres Vérité - la Joie Sonoma Californie

Verité la Joie 2013 Californie
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The Wine Advocate Parker | 100/100
2015-2035 Période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé

La Joie 2013, qui est à 46% de Knights Valley, 32% de Chalk Hill et 22% d'Alexander Valley, est un assemblage de 71% de cabernet sauvignon, 16% de merlot, 8% de cabernet franc et 5% de petit verdot. Montrant beaucoup de graphite, de bois de cèdre, de charbon de bois, de crème de cassis et de parterre forestier, cela pourrait bien s'avérer être un vin de plus de 50 ans. Il a le goût d'un grand Pauillac de premier cru et possède une incroyable complexité et richesse.

 

Au domaine Vérité, les vins sont le produit de l’alliance intime du savoir-faire européen et des fruits du Nouveau Monde. Caractérisé par la combinaison des éléments uniques des petites parcelles de vignoble d’où il provient, chaque vin se révèle pleinement dans le mariage méticuleusement arrangé des cépages, du climat, des sols et des techniques vinicoles. Vérité est le fruit d’une rencontre et d’une collaboration entre une famille visionnaire, la famille Jackson, et le célèbre winemaker Pierre Seillan. Depuis sa création en 1998, Pierre Seillan a identifié plus de 40 micro-crus sur les flancs des Monts Mayacamas, en Sonoma. Ces micro-crus sont en fait de petites parcelles au cœur de parcelles, qui reflètent une incroyable diversité de sols. Travaillés manuellement avec beaucoup de soin, pour des rendements très bas, ils produisent des vins de caractère, d’une qualité exceptionnelle. A chaque millésime, Vérité offre 3 assemblages, inspirés des vins de Bordeaux : La Muse (dominé par le Merlot), La Joie (dominé par le Cabernet Sauvignon), et le Désir (dominé par le Cabernet Franc).

Ces trois vins présentent un potentiel de garde remarquable, mais pourront être appréciés dès les premières années grâce à leur volupté et leur équilibre parfait. Les vins de Vérité ont obtenu 13 fois les 100 points Parker.

La Joie exprime toute la structure, la profondeur et la puissance du Cabernet Sauvignon de Sonoma, et s’inspire des plus grands vins de l’appellation Pauillac. 4 des 5 derniers millésimes ont reçu des notes égales ou supérieures à 95.