| The Wine Advocate Parker | 93-95/100 |
Le Pedesclaux 2016 est un assemblage de 48% de cabernet sauvignon, 45% de merlot, 4% de petit verdot et 3% de cabernet franc, cueillis entre le 29 septembre et le 18 octobre, élevés à 60% en fût de chêne neuf. Il a un bouquet très serré avec de la mûre et de la framboise, une touche d'iode et de graphite. J'aime la nature subtile de ce Pedesclaux, son intensité couvrante. La bouche mi-corsée est dotée de tanins très fins, croquants et frais, d'une belle salinité et d'une finale longue et persistante légèrement épicée. Cela laisse le Pedesclaux 2015 loin derrière.
Évaluation (93 - 95)
Date de boisson 2022 - 2050
Commenté par Neal Martin
Date d'émission 28 Avril 2017 |
