Le Clos de l'Oratoire 2016 est un assemblage à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc, cueilli du 10 au 17 octobre et élevé à 45% en fût de chêne neuf. Il a un bouquet frais, parfumé et floral, avec des pétales de rose pressés infusant la cerise rouge et la fraise broyée. Il y a une sensation de légèreté ici que j'aime bien. La bouche mi-corsée est caractérisée par des tanins fermes et légèrement granuleux, des notes de tabac et de cuir complétant le fruit noir par une soupçon d'austérité bienvenue vers la finale masculine. Excellent.
Date de consommation
2021-2040
Commenté par Neal Martin
Date d'émission 28 Avril 2017
Source 230 |
