| Wine Advocate Parker: |
Un assemblage de 69% de merlot, 12% de cabernet franc et 19% de cabernet sauvignon exclusivement élevé en fûts de 500 litres, 50% neuf, le Quinault l'Enclos 2015 de couleur grenat pourpre profond s'ouvre sur des expressives cerises noires, groseilles rouges et framboises noires. des notes avec des notes d'épices à cuire, une boîte à cigares et des feuilles de laurier, plus une pointe de menthol. De moyennement corsé, il remplit la bouche de vifs fruits rouges et noirs, soutenus par des tanins à grain fin et une merveilleuse fraîcheur, une finale longue et épicée.
Évaluation
94/100
Date de consommation
2020 - 2039
Commenté par Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission: 21 février 2018
Source: numéro provisoire mi-février 2018, The Wine Advocate |
