| Wine Avocate | Robert Parker |
Cette année 2011 affiche une couleur rubis / pourpre dense ainsi que de nombreuses notes de crème de cassis, d'encens, de copeaux de mine de plomb et peut-être un soupçon de truffe. De taille moyenne à corsée, d'une densité surprenante, d'une pureté impressionnante, d'une acidité décente et d'une longueur appréciable, ce St.Julien devrait facilement durer deux décennies ou plus. Si le Saint-Pierre 2011 ne fera oublier à personne les 2009 ou 2010, il s'agit d'un effort exceptionnel. Les rendements étaient quelque peu supérieurs à ceux des autres domaines (42 hectolitres par hectare), et le mélange final comprenait 81% de cabernet sauvignon, 15% de merlot et 4% de cabernet franc, dont la teneur en alcool naturel était de 13%. Le propriétaire Jean-Louis Triaud a été sur une déchirure qualitative avec ce domaine ainsi qu'avec sa propriété beaucoup plus grande, Gloria. |
| Comment |
This 2011 boasts a dense ruby/purple color as well as copious notes of creme de cassis, incense, lead pencil shavings and perhaps a hint of truffles. Medium to full-bodied with surprising density, impressive purity, decent acidity and serious length, this St.-Julien should easily last for two decades or more.
While the 2011 Saint-Pierre will not make anyone forget the 2009 or 2010, it is an outstanding effort. Yields were somewhat higher than at other estates (42 hectoliters per hectare), and the final blend includes a whopping 81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 4% Cabernet Franc that came in at 13% natural alcohol. Proprietor Jean-Louis Triaud has been on a qualitative tear with this estate as well as with his much larger property, Gloria. |
