| Château Saint Pierre 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien Domaines Martin |
Vieilli pendant 14 mois dans 50% de chêne français neuf et 50% d'un an et assemblé à 73% de cabernet sauvignon, 21% de merlot et 6% de cabernet franc, le Saint-Pierre 2016 de couleur grenat profond saute du verre avec exubérant gâteau Forêt-Noire, compote de mûres et cassis avec des notes de cigares, de terre et de violette avec une bouffée de minerai de fer. Mi-corsé, la bouche présente une trame ferme de tanins granuleux avec une énergie et une profondeur fantastiques, se terminant sur une note chocolatée persistante. Évaluation 94 + / 100
Période de consommation: 2021-2046
Avis de Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission 30 novembre 2018
Source Interim Fin novembre 2018, The Wine Advocate |
