Assemblage de 50% Merlot, 8% Cabernet Franc et 42% Cabernet Sauvignon, le Haut-Brion 2015 de couleur grenat moyen à profond est réticent à commencer, révélant langoureusement cerises noires écrasées, prunes noires mûres et myrtilles sauvages avec des étincelles de cannelle bâton, clou de girofle, muscade, expresso, cigares non fumés, tapenade, pierres concassées et lavande. La bouche corsée possède des contrastes merveilleusement complémentaires de richesse de fruits noirs et bleus audacieux et de fruits de cerise délicatement nuancés, d'épices à pâtisserie et d'accents floraux, des tanins mûrs et finement pixélisés et une acidité homogène qui est fermement placée en arrière-plan, la finition très longue et avec beaucoup d'attitude. Ce Haut-Brion 2015 impeccablement posé et délicieusement parfumé possède la beauté la plus séduisante et apparemment sans effort. S'il n'a qu'une ressemblance passagère dans sa personnalité opulente avec le désormais légendaire 1989, comme ce millésime le 2015 ne peut manquer de rassasier hédoniquement et d'édifier intellectuellement tous les amateurs de grands Bordeaux qui en boivent. De plus, il a aussi la ténacité à sang bleu de rester aussi impressionnant à la mâchoire, sous ses nombreuses formes au fil du temps, et pendant très, très longtemps
Wine Advocate Parker: Lisa Perroti Brown
21-02-1998
