Château Pape Clément Blanc

2015 Château Pape Clément Blanc Pessac-Léognan

2015 Château Pape Clément Pessac-Léognan
294454
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  • Description

Le Pape Clément Blanc 2015 est assemblé à 50% de sauvignon blanc, 40% de sémillon et 10% de sauvignon gris, fermenté en fûts de chêne neufs à 55% et vieux d'un an à 45%. Il a vieilli pendant 16 mois en barriques, avec tout le temps passé sur les lies fines. Il a un nez assez fermé et réticent avec des pêches mûres, un parfum de musc et des notes de silex frappées avec une suggestion de caillé de citron et de nid d'abeille plus une touche de graines de coriandre. Mi-corsé avec une colonne vertébrale croquante, les saveurs intenses d'agrumes et de fruits à noyau se fondent magnifiquement dans une finale miellée persistante. Avis de Lisa Perrotti-Brown

Évaluation 95
Période de consommation 2020-2035

Avis de Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission 21st Feb 2018
Source Numéro intermédiaire mi-février 2018, The Wine Advocate

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