2016 Château Pape Clément Rouge Pessac-Léognan

2016 Château Pape Clément Pessac-Léognan
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C'est parti!
  • Description

Le Pape Clément 2016 est un assemblage de 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon cette année, cueilli du 30 septembre au 19 octobre à 48 hectolitres par hectare. La première bouteille que j'ai goûtée avec Bernard Magrez et son équipe me semblait un peu exagérée, mais j'avais un fort soupçon que ce n'était pas une bouteille représentative. Un deuxième flacon était plus sobre au nez avec des mûres, de la prune rouge, une touche de clou de girofle et une légère influence iodée. J'adore la délimitation et les détails ici. La bouche est mi-corsée avec une entrée infusée de graphite, beaucoup de fruits noirs, une bouche saline avec beaucoup de profondeur et de cohésion sur la finale longue et tendre. Il poursuit la démarche de Pape-Clément / Bernard Magrez vers un style plus classique par rapport à la décennie précédente. Dégusté quatre fois, une fois comme je l'ai mentionné, inutilement plus riche en style, mais les trois autres cohérents. Avis de Neal Martin

Évaluation (95-97)

Période de consommation: 2024-2050

Avis de Neal Martin
Date d'émission 28 avril 2017
Source230, The Wine Advocate

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