Un habillage simple, car l'emblème des catalans c'est la Mule. Et vieille, car ce sont de vieilles vignes et une Mule ça a un air plus sympa
Fruits (tomates,…) et épices (balsamique,…) cerises kirschées, garrigue, réglisse, épices exotiques, moyennement corsé, voluptueux avec un léger perlant qui donne un petit cote aérien (enfin aérien c'est un peu poussé), mais gourmand en tout cas
Garde 5 à 6 ans
