2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embazées Henri de Villamont
2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embazées Henri de Villamont

2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embazées Henri de Villamont

Henri de Villamont | Chassagne-Montachet les Enbazées
294393
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  • Description
  • Spécifications
Appellation: Chassagne-Montrachet
Provenance Côte de Beaune, Bourgogne.
Cru: 1er Cru les Embazées
Cépage 100% Chardonnay
Couleur: Blanc
Millésime: 2016
Vinification & élevage Pour ce vin le bâtonnage n’est pas systématique, tout dépend des années. L’élevage se fait en fût sur 14 mois avec 1/3 de fûts neufs.
Spécificité Le terroir de Chassagne-Montrachet offre une minéralité naturelle à ses vins
Accords gastronomiques Volailles finement cuisinées, poissons et fruits de mer
Température de service 12-14°C.
Dégustation Robe dorée, joli nez fruité et floral, attaque franche et vive en bouche sur des notes d’agrumes et de minéralité se soldant par une belle persistance
Garde 12-15 ans