2015 Château Haut-Batailley Pauillac Bordeaux
2015 Château Haut-Batailley Pauillac Bordeaux

2015 Château Haut-Batailley Pauillac Bordeaux

Château Haut-Batailley 5ème Grand Cru Classé
294326
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C'est parti!
  • Description
  • Spécifications

The Wine Advocate Parker | 92-94/100

The Wine Advocate Parker | 92-94/100

Le Haut Batailley 2015 est un assemblage de 72% de cabernet sauvignon et de 28% de merlot, affiné dans 60% de chêne neuf. Il a été cueilli du 21 septembre au 2 octobre. C'est un niveau en hausse par rapport à la Lacoste Borie 2015 avec beaucoup plus d'intensité fruitée: arômes de mûre, de mûre noire, de tabac et de cèdre. Il prend son élan dans le verre et développe un accent subtil à la menthe. La bouche mi-corsée est soutenue par des tanins souples et souples, très bien équilibrés, avec juste une légère acidité qui disparaîtra en bouteille. J'aime le rasage au crayon saupoudré sur l'arrière-goût ici. Avec une très bonne matière et une longueur impressionnante, c’est un Pauillac classique qui, je suppose, offrira 25 ou 30 ans de plaisir.

Évaluation
(92 - 94)

Date de consommation
2025 - 2055

Commenté par Neal Martin
Date d'émission 28 Avril 2016
Source 224