Maintenant propriété de Hubert de Bouard, ce domaine magnifiquement situé devrait produire de profonds Saint-Émilions. Le 2011 affiche une couleur pourpre opaque et de nombreuses notes de fruits de myrtille et de mûre entrelacées de caractéristiques de roche broyée et de fleurs de printemps. Déjà complexe avec une bonne pureté, un corps moyen et une finale dominée par une acidité et un caractère crayeux, il bénéficiera de plusieurs années dans la cave car il est l'un des 2011 les plus fermés et arriérés que j'ai goûtés. Il devrait bien boire pendant 10-15 ans par la suite.

Date de consommation
2017 - 2032

Commenté par Robert M. Parker, Jr.
Date d'émission 30 Avril 2014
Source 212