Château de Candale Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux

2010 Château de Candale Saint-Emilion Grand Cru

2010 Château de Candale
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2010 Château de Candale Saint-Emilion Grand Cru
  • Description
Le Château de Candale 2010 arbore une robe pourpre de couleur profonde. Son nez très intense exprime la torréfaction et des arômes de petits fruits rouges bien mûrs : cerise noire, myrtille. Ces notes sont issues de raisins récoltés à parfaite maturité révélant la réglisse, avec une délicate pointe de vanille associée à la subtilité de la cannelle. Une belle réussite dans un grand millésime.

Encépagement:  Assemblage
84% Merlot
14% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon
Vignes Âge moyen des vignes 35 ans


Presse Palmarès - récolte 2010

  • Bettane et Desseauve16/20
  • James Suckling 92-93/100
  • Jancis Robinson.15/20
  • Bernard Burtschy 88/100
  • The Wine Patriot 93-95/100
  • Jacques Perrin 90-92/100
  • Blog Petit Ballon 18/20
  • Rive Droite Canalblog 92-93/100
  • Wine Spectator 90/100

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Le Château de Candale tiendrait son origine de Lady Marguerite de Suffolk Kandall, descendante d’Édouard III, Roi d’Angleterre et Duc d’Aquitaine. Son mariage avec le Comte Jean de Foix au XVème siècle permit à celui-ci d’ajouter à ses titres celui de Comte de Candale. Le Comte et la Comtesse de Foix-Candale appréciaient à leur table les vins de leur fief de Saint-Émilion, déjà réputés à cette époque grâce aux exigeantes règles de qualité édictées par la Jurade de Saint-Émilion.

Propriétaire:  Six siècles plus tard, le Château de Candale trouve une nouvelle expression grâce à la passion de Jean-Louis Vicard, tonnelier et vigneron. « Quand j’ai visité cette propriété, j’ai été séduit par le charme de la demeure historique, par son superbe cuvier en bois, mais surtout par le potentiel du vignoble. » En partenariat avec l’équipe de Stéphane Derenoncourt, Jean-Louis Vicard souhaite écrire pour ce Château une nouvelle page de légende