Vérité le Désir Sonoma County

2013 Vérité le Désir Sonoma

2013 Vérité • Le Desir
407777
    Exp:48:00
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VÉRITÉ - LE DÉSIR SONOMA, CALIFORNIE

Évaluation 99/100
Période de consommation 2015-2065

Revue par Robert M. Parker, Jr.
Date d'émission 30 octobre 2015
Source 221, The Wine Advocate

Le Désir 2013 est le plus doux des trois vins en 2013, et cet assemblage de 61% Cabernet Franc, 23% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon et 5% Malbec émerge avec plus de la moitié de la cuvée provenant des Collines de la Vallée d'Alexandre, 37% de Chalk Hill et les autres minuscules cuillerées de Bennett Valley et Knights Valley. Pourpre opaque, comme ses frères et sœurs, le vin montre d'incroyables notes florales, de myrtille et d'espresso, d'épices asiatiques exotiques, une texture veloutée, une bouche souple et multicouche et une finale incroyable, avec de l'encens et de la réglisse. C'est un magnifique vin jeune, avec un bon potentiel de hausse de 40 à 50 ans. Pierre Seillan est à juste titre fier de ce qu'il a accompli, et son premier millésime de Vérité date seulement de 1998, mais ils vont de mieux en mieux.

Au domaine Vérité, les vins sont le produit de l’alliance intime du savoir-faire européen et des fruits du Nouveau Monde. Caractérisé par la combinaison des éléments uniques des petites parcelles de vignoble d’où il provient, chaque vin se révèle pleinement dans le mariage méticuleusement arrangé des cépages, du climat, des sols et des techniques vinicoles. Vérité est le fruit d’une rencontre et d’une collaboration entre une famille visionnaire, la famille Jackson, et le célèbre winemaker Pierre Seillan. Depuis sa création en 1998, Pierre Seillan a identifié plus de 40 micro-crus sur les flancs des Monts Mayacamas, en Sonoma. Ces micro-crus sont en fait de petites parcelles au cœur de parcelles, qui reflètent une incroyable diversité de sols. Travaillés manuellement avec beaucoup de soin, pour des rendements très bas, ils produisent des vins de caractère, d’une qualité exceptionnelle. A chaque millésime, Vérité offre 3 assemblages, inspirés des vins de Bordeaux : La Muse (dominé par le Merlot), La Joie (dominé par le Cabernet Sauvignon), et le Désir (dominé par le Cabernet Franc). Ces trois vins présentent un potentiel de garde remarquable, mais pourront être appréciés dès les premières années grâce à leur volupté et leur équilibre parfait. Les vins de Vérité ont obtenu 13 fois les 100 points Parker.

Le Désir est un assemblage dominé par le Cabernet Franc, aux côtés du Cabernet Sauvignon et du Merlot ; il exprime une belle concentration, des épices exotiques et une texture opulente, voluptueuse.