2009 Domaine l Ostal Cazes Grand Vin Minervois
Robe limpide d’un grenat profond. Nez intense, riche mêlant notes de réglisse, de vanille et d’eucalyptus. Après agitation, des arômes de zeste d’agrume, de menthol et garrigue se dégagent. En bouche, l’attaque est pleine, riche et ample. Les tanins, d’une extrême finesse sont accompagnés d’un gras et d’une fraîcheur marqués. Finale onctueuse, sucreuse et persistance aromatique longue