Le Domaine de Chevalier 2016 est un assemblage de 55% de cabernet sauvignon, 35% de merlot, 5% de petit verdot et 5% de cabernet franc. Robe grenat-pourpre profond, elle se pare de prunes chaudes expressives, de compote de myrtille et de cassis avec des suggestions de bois de santal, d'épices à pâtisserie et de pot-pourri. Mi-corsé et délicatement stylé mais avec une trame solide comme le roc de tanins granuleux, il arbore des fruits terreux retenus et une longue finale.

Évaluation 94+
Période de consommation 2021-2039

Avis de Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission: 30 novembre 2018
Source Interim Fin novembre 2018, The Wine Advocate