2010 9 litres Domaine de Chevalier

2010 Domaine de Chevalier Cru Classé Pessac Léognan
295412
C'est parti!
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C'est l'un de mes vins préférés de tous les temps du Domaine de Chevalier, un Pessac-Léognan soyeux et plutôt classique avec des notes de terre brûlée, de feuille de tabac et de groseille noire et rouge, mais pas de bords durs. Des arômes complexes et parfumés sont suivis par un vin savoureux et aux saveurs variées, issu d'un assemblage final de 65% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 5% de petit verdot. Le vin a atteint 13,5% d'alcool naturel, ce qui doit certainement être parmi les plus élevés qu'ils aient jamais atteints, éclipsant même le 2009. Un style de vin opulent et précoce qui semble beaucoup plus développé, complexe et délicieux que je ne le pensais en barrique, cette beauté peut être bu dans 5-6 ans ou mis en cave pendant 20 ans ou plus.

Évaluation 95/100
Période de consommation 2018-2038

Évalué par Robert M. Parker, Jr.
Date d'émission 28 février 2013
Source 205, The Wine Advocate