2008 Domaine de Chevalier

2008 Domaine de Chevalier Rouge
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Domaine de Chevalier 2008
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Wine Avocate | Robert Parker: Un des dormeurs fabuleux du millésime et un vin que les passionnés de Bordeaux assoiffés songent à acheter, le 2008 est un assemblage de 66% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 9% de petit verdot qui a obtenu 13,5% d’alcool naturel. Étonnamment arriéré pour un 2008, il est corsé à corsé avec des tanins modérés, beaucoup de pureté et une abondance de charbon, de cassis et de notes florales. La douceur du fruit, la profondeur de la saveur et la texture, la sensation en bouche luxuriante de ce milieu à corsé et de cet âge 2008 sont impressionnants. Donnez-lui 3-4 ans de garde et buvez-le au cours des deux décennies suivantes. Je ne serais pas surpris s'il s'avère être aussi impressionnant que le 2010
Auteur: Neal Martin
Domaine: Domaine de Chevalier
Appellation: Pessac
Contenance 75 cl
Couleur: Rouge
Millésime: 2008
Note 93
*Date de consommation: 2014-2034
Author One of the fabulous sleepers of the vintage and a wine for serious Bordeaux afficionados to consider buying, the 2008 is a blend of 66% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 9% Petit Verdot that achieved 13.5% natural alcohol. Surprisingly backward for a 2008, it is medium to full-bodied with moderate tannins, lots of purity and abundant charcoal, black currant and floral notes. The sweetness of the fruit, depth of flavor and textured, lush mouthfeel in this medium to full-bodied, ageworthy 2008 are impressive. Give it 3-4 years of cellaring and drink it over the following two decades. I would not be surprised if it turns out to be as impressive as the 2010.