2015 Château Pape Clément Blanc Pessac-Léognan

2015 Château Pape Clément Pessac-Léognan
294454
Château Pape Clément Blanc
Case of 6 bottles 750ml
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Le Pape Clément Blanc 2015 est assemblé à 50% de sauvignon blanc, 40% de sémillon et 10% de sauvignon gris, fermenté en fûts de chêne neufs à 55% et vieux d'un an à 45%. Il a vieilli pendant 16 mois en barriques, avec tout le temps passé sur les lies fines. Il a un nez assez fermé et réticent avec des pêches mûres, un parfum de musc et des notes de silex frappées avec une suggestion de caillé de citron et de nid d'abeille plus une touche de graines de coriandre. Mi-corsé avec une colonne vertébrale croquante, les saveurs intenses d'agrumes et de fruits à noyau se fondent magnifiquement dans une finale miellée persistante. Avis de Lisa Perrotti-Brown

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2015 Château Pape Clément Rouge Pessac-Léognan

2015 Château Pape Clément Pessac-Léognan
294450
Château Pape Clément Rouge
Case of 6 bottles 750ml
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Le Pape Clément 2015 est assemblé à 56% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 4% de cabernet franc, élevé en fûts de chêne français à 80% neufs et 20% d'un an pendant 18 mois. Pourpre grenat moyen à profond, il s'ouvre sur des notes profondes de groseilles rouges et noires écrasées, de cerises noires et de cassis avec des touches de moka, d'épices à pâtisserie, de menthol et de lavande plus une touche de cuir neuf. Mi-corsé, ferme et concentré avec des tonnes de fruits noirs et de couches de terre étroitement enroulés, il a une trame granuleuse et un ascenseur rafraîchissant sur la longue finale. Avis de Lisa Perrotti-Brown

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