Château Quintus Grand Cru Saint-Emilion Bordeaux

Ce vin prend tout naturellement sa place aux côtés des grands vins de Domaine Clarence Dillon, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion rouges et blancs, pour devenir le 5ème dans cette illustre famille

2012 Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru

2012 Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru

Le Quintus 2012 (89% Merlot et 11% Cabernet Franc) est élaboré dans un style ferme et structuré avec une touche de minéralité, de prune noire et de cassis, des touches de cerises et d'épices, avec un fond de chêne. Il est mi-corsé, bien fait et pur. À boire au cours des 12 à 15 prochaines années.

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2014  Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru

2014 Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru

La bouche est soyeuse en entrée, un Saint Emilion qui caresse et séduit les sens. Il est très pur avec de jolies notes de cerise noire, de myrtille et de poivre blanc, même si je chercherais un peu plus de structure et de tension en finale. C'est un vin qui sort pour faire plaisir, mais j'espère qu'il y aura plus de personnalité et d'expression du terroir qui se développeront dans le futur.

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2011 Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru

Anciennement connue sous le nom de Tertre Daugay, cette propriété a été achetée par la famille Dillon qui possède également le Château Haut-Brion et le Château La Mission-Haut-Brion. L'impressionnant 2011 est le premier millésime que les Dillons maîtrisent complètement

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