2018 Red Chevalier de Labottière Saint-Julien Bordeaux

2018 Chevalier de Labottière Rouge Saint-Julien Bordeaux
407849
6 Flaschen 750ml
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Essen und Wein
Rotes oder weißes Fleisch, Geflügel, Wildvögel, Käse

2018 Chevalier de Labottière Rouge Schöne Granatfarbe mit dunklen Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex mit Noten von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Tabak und Lakritz. Der Gaumen ist kraftvoll und opulent mit sehr feinen und samtigen Tanninen.

Das AOC Saint-Julien befindet sich im geografischen Zentrum des Médoc zwischen Pauillac und Margaux. Es ist die flächenmäßig kleinste Appellation im Médoc, da es nur 910 ha Rebfläche (oder 6% des Médoc-Weinbergs) darstellt. Der Saint-Julien-Weinberg ist ziemlich außergewöhnlich. Es basiert hauptsächlich auf Kies-, Mergel- und Kieselböden. Dieses Terroir eignet sich besonders für Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Trotz seiner geringen Oberfläche weist Saint-Julien elf klassifizierte Wucherungen auf, die 80% des AOC ausmachen. Darunter das berühmte Château Léoville Las Cases oder das Châteaux Beychevelle, Talbot, Ducru-Beaucaillou.

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