Château GuillotLes 70 hectares achetés par la famille Richard couvrent plusieurs propriétés (Gantonnet, Moulin de Labordes) dont le château Guillot. Il se situe dans l'entre-deux-mers sur la rive gauche de la Dordogne, face aux coteaux de Castillon.
Producteur :
Famille Richard
Encépagement :
Ce vin est composé à 60% de Merlot, à 20% de Cabernet Franc et à 20% de Cabernet Sauvignon.
Vinification :
Le vin est élevé pour 20% de son volume en barriques d'un ou de plusieurs vins pendant 15 mois.
Dégustation :
Un Bordeaux bien structuré, aux tannins soyeux, avec des notes boisées de cèdre.
Conseils de service :
Ce vin se boit vers 15°. Il accompagne les viandes rouges, rôties ou grillées, les volailles et les viandes blanches.
