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Gilles de Beauvau | Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie 2010/2011

Gilles de Beauvau | Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOC 2010/2011, Val de Loire
Gilles de Beauvau | Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOC 2010/2011, Val de Loire
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 Par 12

 Par 24

 Par 36

6.60€

6.27€

6.07€

75 CL. vin blanc
Vendu par 12 bouteilles

D'une robe jaune pâle aux reflets verts, ce vin révèle un nez floral, des notes de menthe, de tilleul, accompagné de notes citronnées en finale. En bouche, il est sec, vif et droit. On y retrouve des notes de citron vert en finale avec un léger perlant. Servir à 8°. Il est vivement conseillé avec des fruits de mer, de la cuisine épicée, mais aussi le persillé de lapereau, le homard au citron vert, les coquilles Saint-Jacques au Muscadet. Il est s'accorde parfaitement avec la cuisine japonnaise.
Gilles de Beauvau Muscadet S&M Sur Lie
La région de Muscadet est toute proche de l'océan, au sud de la Bretagne et au nord de la Vendée. Cette région bénéficie d'un climat doux grâce au Gulf Stream. La cuvée Gilles de Beauveau est une sélection de cuvée assemblées pour leur caractère vif et frais.
Encépagement :
Il est composé de Melon de Bourgogne à 100%.
Vinification :
Pressurage des raisins et fermentations à basses températures. Le vin est mis en bouteille sur lies : il reste sur ses lies fines de levures jusqu'à la mise en bouteille. Il conserve le gaz carbonique de la fermentation qui lui confère un léger perlant.