Sa robe jaune pâle exhale des notes exotiques, citronnées et parfumées. La bouche est assez ample et tenue par une belle vivacité.Il accompagne agréablement les poissons, fumés ou non, les crustacés, les fromages frais et le crottin de chavignol.Il se consomme à 10° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais.