Doté d'une robe d'une teinte rubis clair, il exhale des notes de fleur de violette. Il est nerveux en bouche, accompagné de notes de petits fruits rouges acidulés. Les tannins sont fortement présents en finale.
Il accompagne parfaitement les fromages et charcuteries. Il se con

somme à 10° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais.