Millésime 2009 : Robe blanc vert, aux reflets gris argentés. Le nez est épicé, anisé, légèrement iodé, aux arômes de coquilles d’huître, évoluant sur des notes d’agrumes.
La bouche révèle une belle structure, chaleureuse, à la vivacité bien enrobée par une minéralité désaltérante. C’est un vin savoureux, d’une belle persistance.