Henri de Villamont | Brouilly "L'Herminette" 2008, Beaujolais
Accords gastronomiques: canard rôti aux pommes, chapon à la mousse de foie gras, crabes farcis, comté, saint nectaire, soupe de fraises.
Température de service: 15-16°.
Beaujolais, Bourgogne viticole.
Cépage(s): 100% Gamay.
Dégustation: Nez: assez discret, arômes de fruits noirs. Vue: soutenue et limpide. Bouche: l’attaque vive introduit une bouche imprégnée d’arômes de framboises et de cerises.
Spécificité: vin sélectionné à la propriété dans le Beaujolais.
