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Lupé-Cholet | Bourgogne Chardonnay Blanc"Comtesse de Lupé" 2007, Bourgogne

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Lupé-Cholet | Bourgogne Chardonnay BlancComtesse de Lupé
Lupé-Cholet | Bourgogne Chardonnay Blanc"Comtesse de Lupé" 2007, Bourgogne
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75 CL. vin blanc
Vendu à partir de 12 bouteilles


BOURGOGNE CHARDONNAY "COMTESSE DE LUPÉ"

  • Situation géographique et géologique Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires de diverses provenances du sud de la Bourgogne, avec des coteaux exposés d'Est à Sud.
  • Encépagement 100% Chardonnay
  • Vinification Vinification classique en cuves inox thermorégulées à 20°- 22°C
  • Elevage L'élevage se poursuit en cuves inox, sur les lies fines pour obtenir un bon équilibre entre arômes fruités et structure du vin.
  • Dégustation Robe or pâle nuancée de vert. Nez très frais, il est fruité et friand, avec des notes de pêche de vigne et de cerise. Bouche charnue et ronde. Il a un fond moyen bien équilibré.
  • Suggestions gastronomiques Il accompagne les poissons fins de mer et d'eau douce, les crustacés et les viandes blanches. Servir à 12°C.
  • Temps de garde 3 à 5 ans